TẾT CEREMONIES - 3 бөлүм
Hits: 677
Hung NGUYEN MANH1
... 2-бөлүм үчүн улантылат:
Башка адамдардын үйлөрүндөгү салтанаттар
The хилигайнон алардын сыйынуу гана эмес ата-бабаларыбыз башкаларга да урмат-сый элдин ата-бабалары. Демек, баруу адаты Ырым-жырымдар. Бул бир гана саламдашуу эмес, алардын урматына таазим кылуу. Балдар жана неберелер үй-бүлө башчысына сый-урмат көрсөтүшү керек. Туугандар, кошуналар жана достор бири-бирине сый-урмат көрсөтүшөт. Кайрымдуулук кылгандарга бенефициарлар, дарыгерлерге бейтаптар, мугалимдерге студенттер, айыл аксакалдары менен айылдык кеңештин депутаттары, ошондой эле өз ара сыйлашат.
«Кичинекей мандариндер жогорку мандариндерге белектерди жөнөтүшү керек, ошондуктан алар көп алышат. Адатта, булардын бир бөлүгүн досторуна, жоокерлерине, жардамчыларына ар бир адам пайда алып келиши үчүн берет. Мандариндердин бардыгы эле Падышага жана мырзага белектерди жөнөтүүгө милдеттүү эмес. "
"Аксакалдарга белектер негизинен тамак-аш азыктары: күрүч, чочко, тоок, өрдөк, ареканут, шекер, мөмө-жемиштер, торт, кыям ... Жоокерлер чогулушуп, салтанаттуу жөрөлгө боюнча дароо башчысына белектерин жөнөтүшөт: алгач рота башчысы (экиден буйрук кылат). алты кайыкка чейин, ар бир кайыкка 30дан 60ка чейинки аскер кирет), андан кийин күрүч, чочко (жаңы өлтүрүлгөн) көтөрүп жүргөн жоокерлер. Үйдүн так ортосунда отурган шеф улуу адамдай көрүнөт. Жоокерлер үч жолу kowtow. Башчы белектерди кабыл алат жана аларды алып кетүү үчүн кызматчысын чакырат, андан кийин жоокерлерине өзүлөрүнө ылайыктуу белектерди берет ».
Тарабынан белектер падыша жана лорд Мандариндерге форма - кызыл түскө боёлгон ажыдаар сүрөтү бар халат. Мандариндерге белектерди асманга шамал менен көтөрүп келишет - аны жамгырдан сактоо үчүн эмес, ага урмат көрсөтүү12.
Бир үйгө келип, конок жандуу болушу керек. Ал курмандык чалынуучу жайдын алдына төрт жолу котоп, үч жолу жүгүнүп, андан кийин салам айтты. Андан кийин үй ээси коногун бетел чайноого же чай ичүүгө, андан кийин спирт ичимдиктерин ичүүгө, тамак жана торт жегенге чакырат. Келген адам сылык-сыпаа болушу керек: бир аз спирт ичимдиктерин, тамекини - эгерде ал тамак жана торт жегенден баш тартса - же варенье, дарбыздын уругун тиштеп алса болмок.. Үч күндөгү чоң тойлордон бардыгы качышат Тет.
Бирөөнүн ата-бабаларын жөнөтүү
Адамдар короонун ортосун же жакшы бактын таза бурчун тандаганда, джосс кагаздарын өрттөшөт. Айрым жерлерде адамдар джосс кагаздарын өрттөп жиберүүдөн мурун, каада-салт офицеринин катышуусун талап кылган татаал түрдө өрттөшөт. Ритуалдык офицер ар кандай каада-салттарды аткарат жана джосс кагаздары жанып турганда, офицер анын рухтар менен байланышып калганын далилдегендей бир нече жолу кыйкырып жиберди; мунун баары үй-бүлө башчысына карата катуу таасир калтырууга багытталган.
ЧАКЫРУУ КҮЙҮК4
Тт үчүнчү күнү
БИЗ ЭМНЕГЕ ЭЛДИ ЖАРЫЯЛАЙТ:
Биздин тукумубузгаБиздин ата-бабаларыбыз: Чоң ата, чоң ата, чоң ата, чоң атасы.
Биздин энелерибизгеБиздин ата-бабаларыбыз, чоң апа, чоң апа, таенеси, апасы.
ТАБЛИЦАЛАРЫҢЫЗДАН мурун, БИЗ СИЗГЕ ЫРААЗЫ БИЛИП АЛЫШЫҢЫЗ:
Биз бара жатабыз үчүнчү күнүОшондой эле, жаздын башында, сизге чын жүрөктөн сизге жемиштер жана гүлдөр, насыбай жана алкоголдук ичимдиктер, ошондой эле башка бардык керектүү буюмдар сунуш кылынат, алардан ырахат аласыңар жана биздин бүт үй-бүлөбүзгө бата беребиз деп үмүттөнөбүз. карыяларга ден-соолук жана тынчтык.
Эне жана энелерибизден, агаларынан, таежелеринен, инилеринен жана эже-карындаштарынан сый-урмат менен суранабыз.
Биз дагы урматтоо менен чакырабыз Оттун генийи жана биздин Ашкана Кудайы биздин ата-бабаларыбыздын жыргалына кошулуу.
БИЗДИН КЫЗМАТТАР МЕНЕН
Жаздын башында эрте барганда көр
Сүрөттө талаага күрөк көтөргөн дыйкан сүрөттөлбөйт, бирок анын ата-бабаларынын мүрзөлөрү жер менен толукталып, отоо чөптөрдү жок кылуу үчүн коюлган. Андан тышкары, ал жыпар жыттуу зат жана добуш берүүчү кагаз акчаларды алып келип, өрттөп жиберди.
Бул жаздын башында бейитке баруу салты. Айыл жериндеги көп жерлерде бул салт мурун колдонулган эмес Тет бирок добуш берүүчү кагаз акчалар күйгөндөн кийин жасалат ¾ адатта биринчи айдын төртүнчү күнү Thị Cầu, Bac Ninh облусу.
Суу коондорунун уруктары Tết күндөрү
"Түн күндөрү коон уруктарын бышырганда, албетте, Bình Thuậnдин өзгөчө өнүмүн колдонуп жатасыз. Бул жер жыл сайын ички жана кара коондордун коон уруктарына карата ички талаптарды канааттандыруу үчүн жетиштүү үрөн берет. «Адамдар көңүл ачуу үчүн бушайман болушат»13.
Сары өрүк-гүл жана кызыл дарбыз вьетнамдык үй бүлөлөр үчүн жаздын кайтып келиши менен байланыштырылбай турган өзгөчө элементтер. А Tết убакыт сары өрүк гүлү эч нерсеге жарабай калса, ал даамсыз болуп калмак суу-бакча жок болуп кетиши мүмкүн. Сыяктуу нерселер суу-коон уруктарымайрамына карата, эт майы, маринаддалган пияз жана ашкана кондитери улуттук тамак-аш катары эсептелет Ай жаңы жылдык майрам. Арабыздагы ким жыпар жайды унутуп коёт суу-коон уруктары биз конокторубузду бышып-конууга чакырчу элек үч Тếт күн жаздын кайтып келиши жөнүндө сүйлөшүп жатканда. Мындай жайлуу чөйрөдө адамдар дагы колдонушат суу-коон уруктары улуттук майрамдарда сылык жана белек катары колдонула турган токочтордун ичин толтуруу.
The суу-коон өнүм болуп саналат Binh Thuan провинция жана аллювиалдык кендердин ар кандай түрлөрүндө жакшы иш-аракет кылган, кум менен аралашкан, салкын жана чөгүп турган өсүмдүк. Аймактык дыйкандар отургузушчу суу-коон кумдуу жерлер, токойлор же тазаланган жерлер сыяктуу жерлерде, үч жылда бир жолу, жер тукумсуз болуп калганда, адамдар кайрадан отургузуу үчүн башка жерге көчүп кетишет. Ушул жерде жашаган фермерлердин тажрыйбасына ылайык, жыл сайын эки гана түшүм алса болот: негизги түшүм 3-айдан 6-айга чейин, ал эми кошумча түшүм - 9 айдан 12 айга чейин. Биринчиден, январь айында тазаланган жер даярдана баштайт (коон отургузуу үчүн сакталган)) февралда отургузулган уруктарды кармоо үчүн тешик казып алсаңыз болот. . .
Эки түрү бар дарбыз уруктары Куурулган жана кызыл боёктор, бири кайнатылган жана кара боёктор. Куурулган нерселерди, кумду, топуракты жана шырындын катмарын жок кылуу үчүн суу резервуарына сиңиш керек, оор үрөндөрдү жууруп, күн мурун 5 саатка чейин кууруп калуудан мурун. Бир жерди кууруу үчүн, чоң казанды жылытылган мешке куюңуз суу-коон уруктарды салып, аларды чоң таякчалар менен аралаштырып, саргарганда, алып чыгып, сууйт. Кууруп жатканда үрөндөргө арахис майын куюп койсоңуз, алар жагымдуу жылтырайт. Эгерде кимдир бирөө аларды кызыл түстө боёгусу келсе, анда урукка кызыл боёкту куюп, аны экинчи ирет кууруу керек. Бирок, бул жолу боёкту уруктар менен аралаштырып, кичинекей отко бышырып, урукту сугарып коюшу керек. Кара коон уруктарын алуу үчүн, аны таза жууп, кургатуу керек, андан кийин чоң казанга куюңуз, анын курамына темир сульфаты кошулган туздуу суу кирет. (дары чөптөр дүкөнүндө сатып алынган), андан кийин кичинекей от менен бышыр; суу кайнатылганда, отту азайтып, үрөндөрдү 15 мүнөт буруп күтүп, аларды алып чыгып, күнгө кургатуу керек, ошондо алар кара коондордун уруктарына айланат. Суу коон өсүмдүктөрү ичинде Binh Thuan Провинция бизге коон гүлдөө үчүн 45 күн, бышуу үчүн 70 күн, эски жана жегенге 90 күн кетет.
NOTES:
1 Доцент Хунг Нгуен Манх, тарых философиясынын доктору.
4 HOÀNG THẾ MỸ ылайык - ĐỖ HOÀNG DUYÊN - Tt күнү жана Тт жана өлүмдүн мааракелерине чакыруу.
12 МАРИНИ - Жаңы жана кызыктуу окуялар... (Лорд Трендин кеңсесиндеги Тт сүрөттөөсү). Ошол эле жерде, 245, 246-бб.
13 LÊ HỮU LỄ ылайык - Илимди карап чыгуу - Жаз Đinh Suu (буйвол жылы) 1997 - 54, 55-беттер.
БАН TU THU
01 / 2020
ЭСКЕРТҮҮ:
◊ Булак: Вьетнамдык Ай Жаңы Жыл - Негизги фестиваль - Аж. Проф. Хунг Нгуен Манх, тарых философиясынын доктору.
◊ Текст жана сепия сүрөттөрүн Бан Ту Тху койду - thanhdiavietnamhoc.com
Кара:
◊ салттуу ырым-жырымдарды жана майрамга 20-кылымдын башында Sketches From.
◊ "Tết" терминине кол коюу
◊ Жаңы жылдык Ай майрамы
◊ Provident адамдардын көйгөйлөрүн - ашкана жана нан үчүн кооптонуулар
◊ Provident адамдардын көйгөйлөрүн - сатуу боюнча тынчсыздануу - 1-бөлүк
◊ Provident адамдардын көйгөйлөрүн - сатуу боюнча тынчсыздануу - 2-бөлүк
◊ ЖАКТЫРЫЛГАН АДАМДАРДЫН ТЫНЧЫГЫ - Dept төлөө үчүн кооптонуулар
◊ Өлкөнүн түштүк бөлүгүндөгү: PARALLEL тынчсызданууларын бир HOST
◊ Беш жайма жемиш
◊ Жаңы жылдын келиши
◊ SPRING SCROLLS - 1-бөлүм
◊ Ашкананын кудайларына сыйынуу - 1-бөлүм
◊ Ашкананын кудайларына сыйынуу - 2-бөлүм
◊ Ашкананын кудайларына сыйынуу - 3-бөлүм
◊ ЖАҢЫ ЖЫЛДЫ КҮТҮҮ - 1-бөлүм
◊ CO Пад акыркы көтөрдү төлөө "(Clerk аялы) Тет экинчи күнү
◊ ИШЕНИ БАШТАЛГАНДА - 1-Бөлүм
◊ TẾT салтанаттарына баруу - 1-бөлүм
◊ TẾT салтанаттарына баруу - 2-бөлүм
◊ Жерге тийүүдөн мурун - 1-бөлүм
◊ Жерге тийүүдөн мурун - 2-бөлүм
◊ Вьетнамда Жаңы Жыл - vi-VersiGoo.
◊ ж.б.